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Cómo hacer jarabe de zanahoria (para la tos, la gripe y el resfriado)

El jarabe de zanahoria con miel y limón es una buena opción de remedio casero para aliviar los síntomas de la gripe, ya que estos alimentos tienen propiedades expectorantes y antioxidantes que ayudan a combatir los resfriados y la gripe, ya que limpian las vías respiratorias y reducen la irritación de la boca y la garganta por la tos.

Un buen momento para tomar este jarabe es por la mañana y después de las comidas, para que el índice glucémico no suba demasiado rápido. Otro cuidado importante es no dar este jarabe con miel a niños menores de 1 año, por riesgo de botulismo. En este caso, simplemente elimine la miel de la receta y también tendrá un efecto similar.

Cómo preparar el jarabe

Ingredientes

  • 1 zanahoria rallada
  • 1/2 limón
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharadita de miel (incluir solo para niños mayores de 1 año)

Modo de preparo

Ralla la zanahoria o córtala en rodajas muy finas y luego colócala en un plato y cúbrela con el azúcar. Para potenciar el efecto del remedio, se debe agregar 1/2 limón exprimido y 1 cucharada de miel sobre la zanahoria entera.

El plato debe dejarse al aire libre para que repose unos minutos y estará listo para consumir cuando la zanahoria empiece a eliminar su jugo natural. Se recomienda tomar 2 cucharadas de este jarabe al día, pero este jarabe debe tomarse con precaución ya que tiene una gran cantidad de azúcar, estando contraindicado para quienes padecen diabetes.

Beneficios de este jarabe de zanahoria

El sirope de zanahoria con miel y limón tiene varios beneficios para la salud, siendo los principales:

  • Fortalece el sistema inmunológico, ya que es rico en antioxidantes y vitamina C;
  • Quitar la flema de la garganta porque tiene acción expectorante;
  • Alivia la tos porque aclara la garganta;
  • Combate la gripe, el resfriado, la secreción nasal y elimina las flemas de la nariz, la garganta y los pulmones.
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Además, este jarabe tiene un sabor agradable, siendo más tolerado por los niños.

Mira también cómo preparar té de limón con miel o té de equinácea para la gripe viendo el siguiente vídeo:

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