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Menú rico en Omega 3 para el corazón

Para prevenir infartos y otros problemas cardíacos como el colesterol alto y la aterosclerosis, se debe aumentar el consumo de alimentos ricos en omega 3, como pescado de agua salada, aceite y semillas de linaza, castañas y nueces.

El omega 3 es una grasa buena que actúa en el organismo como antioxidante y antiinflamatorio, teniendo beneficios como reducir el colesterol malo, aumentar el colesterol bueno, mejorar la circulación sanguínea y el funcionamiento del sistema nervioso, siendo importante para la memoria.

Alimentos ricos en omega 3

Los alimentos ricos en omega 3 son principalmente pescados de agua salada como sardinas, salmón y atún, semillas como linaza, sésamo y chía, huevos y frutos oleaginosos como castañas, nueces y almendras.

Además, también se puede encontrar en productos fortificados con este nutriente, como la leche, los huevos y la margarina. Ver la cantidad de omega 3 en los alimentos.

Menú rico en Omega 3

Para tener una dieta rica en omega 3 se debe consumir pescado de 2 a 3 veces por semana e incluir en el menú un alimento rico en este nutriente al día.

He aquí un ejemplo de una dieta de 3 días rica en este nutriente:

Día 1 Dia 2 Día 3
Desayuno

1 taza de café con leche sin azúcar

1 pan integral con queso y sésamo

1 naranja

1 yogur con

1 cucharadita de linaza

3 tostadas con requesón 1/2 puré de aguacate

1 taza de leche con 30 g de cereal integral y 1/2 cucharada de salvado de trigo

1 plátano

Bocado matutino 1 pera + 3 galletas de crema Jugo de col con limón 1 mandarina + 1 puñado de nueces
Comida o cena

1 filete de salmón a la parrilla

2 papas hervidas

ensalada de lechuga, tomate y pepino

1 mango

Pasta de atún con salsa de tomate

Ensalada De Brócoli, Garbanzos Y Cebolla Roja

5 fresas

2 sardinas a la parrilla

4 cucharadas de arroz

1 cáscara de frijol

Col A Mineira

2 rebanadas de piña

Refrigerio de la tarde 1 taza de papilla de avena con 2 castañas 1 taza de licuado de plátano + 2 cucharadas de avena

1 yogur

1 pan con queso

Cena 1 puñado de cereales integrales 2 cucharadas de frutos secos 3 galletas integrales
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Los días en que el plato principal sea carne o pollo, se debe preparar con aceite de canola o agregar 1 cucharadita de aceite de linaza a la comida lista para comer.

Mira el siguiente video y comprueba los beneficios del omega 3:

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